汝南房产网讯:“炎炎日正午,灼灼火俱燃”不论古今,如何避暑都成为夏天永恒的话题,古人的科技没有当代发达,却以千年东方智慧过上凉快的夏天。
古代起,古人们就想出了“喝冷饮”的避暑方法,如“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水”,就是把西瓜和李子放到冷水中浸泡后再吃。于是,中国成语就有了“浮瓜沉李“这个词。现在,这个词常用来代指夏天的消暑生活。
宋代人把冷饮叫“凉水”,孟元老在《东京梦华录》中便提到“甘草冰雪凉水”、“荔枝膏”等多种冷饮。到了南宋时,冷饮的品种更加丰富,仅市面上出售的就多达数十种:沈香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、杨梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡缩皮饮等等。街头贩卖“冷饮”的场景在宋代城市中相当常见。
古人很早就在夏季用冰。《庄子》有:"叶公子高问孔子'今吾朝受命而夕饮冰'。"《左传》载:"申叔豫夏日以冰为床,穿皮衣躺在冰室的冰床之上。"《吴越春秋》载:"勾践之出游也,休息食宿于冰厨。"
在古人看来,夏季用冰是违逆天时的,因此对冰的使用有专门的仪式。《诗经·豳风·七月》载:"四之日其蚤,献羔祭韭。""献羔祭韭"的对象便是"司寒神",这是在启冰时举行的一种礼仪,祭品用黑色的公羊和黑色的黍米。因寒气来自北方,司寒之神也是黑的,故称"玄冥"。"玄冥"也就是水神。
汉代时期,在皇宫就有专门的避暑纳凉宫殿—清凉殿,制冷效果很好“中夏含霜”。是汉代皇家最高级的避暑宫殿,冬夏两用的“空调房”,石质的高级床具、冰块,还有侍者在边上扇扇子。多重降温,凉爽舒适。
在清代,就有了专门的避暑山庄,是皇家避暑的标配。清代从康熙开始,颐和园、圆明园、承德避暑山庄是帝王的必去之地。
古代老百姓主要靠扇子纳凉,扇子多是用竹编的,称之为“摇风”,又叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子,摇起来也轻松,文人墨客用的是折扇,在扇面上写诗作画,还真有些情趣。达官贵人,则可以享受“人工风扇”带来的惬意。
浮瓜、凿冰、摇扇……自然永远给人灵感,而院子,也是古人为自己创造的避暑工具。庭院里密密的浓荫,将利刃般的骄阳遮得严实,只投射下点点光斑;屋里一扇扇开敞的明窗,招徕清风习习。听风抚琴、品酌夜宴.....千年前,古人以雅趣院居夏日。
千年之后,汝南建业城以一席新亚洲庭院洋房,让院子纳凉的时光得以重现,和风、浓荫、蝉鸣,湖风起处满院香,院中种花种草,摇曳乘凉。
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